Giorno: 8 Luglio 2013

Questi spiedini di frutta e formaggi sono ottimi come antipasto ma anche a chiusura del pasto.Molto semplici e veloci e le variabili sono infinite potete sbizzarrirvi come più vi piace. In questo caso ho scelto dei bei chicchi di uva e formaggi che ho servito a fine pranzo….

40 chicchi di uva bianca

100 gr provola a dadini

100 gr emmenthal a cubetto

spiedini

Laviamo accuratamente l’uva e andiamo a separare i chicchi. Tagliamo i formaggi privandoli della buccia a cubetti. Alterniamo infilzaldoli nello spiedino un chiccho d’uva, un cubetto di provola,un chicco d’uva, un cubetto di emmenthal, un chicco d’uva.

E cosi fino ad esaurimento degli spiedini che ho calcolato almeno 2 a persona.

Velocissimo ma di grande successo!!!!!